時短でヘルシー! AOI流・タンパク質を手軽に摂る方法

2023.02.20

BYAOI

こんにちは! 最近一人暮らしをスタートし、料理にハマり中のエディターAOIです。朝ごはんは10分、夜ごはんは20分以内で作ることを目標に、ゲーム感覚で自炊を楽しんでいます。

せっかく自炊をするならば、気をつけたいのが毎日の栄養バランス。中でも、筋力&免疫力アップや、美容のためにも必須とされている“タンパク質”は意外と摂るのが難しいと感じています(女性の1日の栄養摂取量の目標値は50gと言われています)。
今回は、毎日の食生活に簡単にタンパク質をプラスオンできるイチオシのヘルシー食材をご紹介します!

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最近の定番の朝食はヨーグルトボウル。上にタンパク質たっぷりのヘンプシード(100gあたり29.9g※)を振りかければ、食感もプラスされ、満足感も一気にアップ。ナッツのような風味でクセのない味なので、どんな料理とも相性がいいんです。不飽和脂肪酸が含まれているので、加熱せず摂るのがベター。お味噌汁や、サラダ、ごはんの上など、パラパラと振りかけて食べてみてください。

タンパク質、からは離れますが、カフェインの摂り過ぎが気になっていたので、自宅で飲むコーヒーはノンカフェインのものにチェンジ。有機玄米のみで作られた玄米コーヒーにチャコールパウダーを混ぜた超ヘルシードリンクも一緒に気持ちよい朝を迎えています!

※出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

>>HEMPS 有機ヘンプシード 120g

>>玄米焙煎珈琲

>>HEMPS 麻炭100%パウダー 12g

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最近の取材で、美容と健康のために“油を摂ること”の重要性を学びました。取材後すかさずゲットしたこちらは、食事から取り入れなければならない必須脂肪酸「オメガ3」と「オメガ6」が豊富な超優秀オイル。ヘンプシードと同様、栄養素を壊さないために生で摂るのがいいと聞いたので、サラダにかけて食べています。

料理を始めて、普段なにげなく使っている食材や調味料を少し変えたり、追加するだけで、栄養価をアップできることを学ぶ毎日。ずっと健康な自分でいるために、まずは日々の食事から意識してみませんか?

>>HEMPS 有機 ヘンプシードオイル 130g

※この記事は2023年2月18日に配信したメールマガジンの内容を掲載しています
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